- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Caleb Poulin
Ingrédients
Gâteau:
Glaçage:
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un bol, mélanger les ingrédients sec (farine, poudre à pâte, cassonade et sucre).
ÉTAPE 2
Ajouter le lait et les oeufs. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les fruits et bien mélanger à l'aide d'une cuillère de bois.
ÉTAPE 3
Déposer le mélange dans un bol graissé et fariné. Cuire au four 40 minutes à 350°F.
ÉTAPE 4
Pour le glaçage, fouetter le beurre ramolli avec la vanille. Ajouter graduellement le sucre à glacer en fouettant continuellement.
