- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Cook Mom
Ingrédients
Garniture crémeuse à la menthe :
Gâteau :
Préparation
Étape 1
Cuire le gâteau tel qu'indiqué sur l'emballage.
Étape 2
Pour faire la garniture, tamiser la poudre de cacao et le sucre en poudre. Dans un bol moyen, fouetter la crème et y ajouter le mélange de cacao, jusqu'à l'obtention de pics mous. Ajouter le rhum et les gaufrettes écrasées, puis bien mélanger.
Étape 3
Pour assembler le gâteau : Enlever la partie bombée sur le dessus d'un de 2 gâteau (cette section sera celle du dessous). Étaler le quart de la garniture sur celui-ci, puis recouvrir de l'autre gâteau.
Étape 4
Étaler le reste de la garniture sur le dessus et les côtés du gâteau, puis décorer de gaufrettes à la menthe enrobées de chocolat.
