Gaspacho verde

Auteur : Joé Dorais

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Passer tous les ingrédients au robot culinaire, saler et poivrer.

Étape 2

Décorer avec de petits cubes de poivron, d'une feuille de basilic et de fromage bocconcini.

Note(s) de l'auteur :

Peut se servir en verrines accompagné d'une croustille de fromage parmesan.

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