- Préparation 30 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Yvon St-Cyr
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Récupérer les restes d'un bouilli. S'assurer qu'il y a assez de pommes de terre et de l'oignon.
Étape 2
Bien égoutter les restes, passer au hache-viande et en faire des galettes.
Étape 3
Faire rôtir les galettes dans un poêlon. Assaisonner au goût.
Note(s) de l'auteur :
Il arrive souvent qu'on soit tanné de manger du bouilli, alors c'est une excellente récupération.
