- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Lise
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les fusillis dans l'eau selon son habitude et égoutter.
Étape 2
Dans un chaudron, faire revenir les crevettes dans le beurre à l'ail.
Étape 3
Lorsque cuites, mettre les crevettes de côté dans un plat.
Étape 4
Déglacer le gras de cuisson dans le chaudron avec le Porto. Faire réduire. Ajouter la crème en brassant régulièrement. Mijoter environ 3 minutes.
Étape 5
Pour que la sauce épaisisse un peu plus, ajouter la fécule de maïs diluée dans l'eau.
Étape 6
Rajouter les crevettes, les fusillis et le poivre à la sauce. Mélanger.
Étape 7
Servir lorsque les crevettes ont réchauffé.
