- Préparation 5 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pelez et coupez les pommes de terres en frites de la grosseur d'un doigt environs.
Étape 2
Trempez les frites dans les blancs d'oeufs et étalez-les sur une lêche-frite huilée ou sur un papier parchemin. NE PAS UTILISER DE PAPIER D'ALUMINIUM.
Étape 3
Mettre au four 20 min à 425°F, tournez-les et poursuivez la cuisson 15 À 20 min. minutes.
Étape 4
salez et dégustez avec une mayonnaise ou ce que vous avez envie!!! MMMMMMmmmm!
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez assaisonner les frites avec d'autres épices comme le cari par exemple. Utilisez les jaunes d'oeufs pour vous faire une mayo maison!
