- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper le poulet en cube.
Étape 2
Mettre les oignons dans 1 tasse d'eau bouillante et cuire 3 à 4 min.
Étape 3
Mettre le beurre dans un gros chaudron et le poulet cuire a feux doux 4 à 5 min. Retourner et cuire 4 à 5 min.
Étape 4
Enlever de sur le feux, mettre la farine et cuire 3 à 4 min.
Étape 5
Mettre la muscade, les champignons, persil et oignons cuire a feux doux 4 à 5 min.
Étape 6
Mettre le bouillon, les patates et les legumes et cuire jusqu'a ce que les legumes soit cuit.
Étape 7
Epaissir la sauce avec le roux blanc.