- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.
Étape 2
Mélanger le gruyère, la Tête de Moine et la Maïzena, ajouter le vin blanc et le jus de citron et porter à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 3
Verser le kirsch, assaisonner de poivre et de muscade et servir aussitôt.
Note(s) de l'auteur :
La quantité de kirsh devrait équivaloir à un petit verre.
