- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 240°C (475°F). Porter la crème à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et la moutarde.
Étape 2
Verser dans un plateau à glaçons et placer au congélateur pendant 40 minutes.
Étape 3
Entretemps, faire chauffer le beurre et le chocolat noir dans un bain-marie. Incorporer les oeufs, la farine et le sucre.
Étape 4
Répartir la moitié du mélange dans des moules à petits gâteaux. Déposer un cube glacé dans chacun et recouvrir du reste du mélange.
Étape 5
Cuire au four de 8 à 10 minutes.
