- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver les laitues… Les étaler feuille par feuille sur le comptoir. Mettre des endives au bout des feuilles et rouler comme une fleur. Attacher avec de la ciboulette.
Étape 2
Vinaigrette : Framboises écrasées dans un bol. Ajouter le citron, le sirop d'érable. Fouetter en versant l'huile d'olive. Sel et poivre.
Étape 3
Servir avec le végépâté déjà préparé.
