- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Marhyka
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer les filets dans une casserole allant au four.
Étape 2
Épicer les filets et y mettre les échalotes.
Étape 3
Y verser le bouillon de poulet.
Étape 4
Faire cuire au four préalablement chauffé à 400 °F de 20 à 25 minutes.
Étape 5
Une fois le temps de cuisson terminé, enlever le surplus du bouillon.
Étape 6
Battre les blancs d'oeuf en neige et incorporer le fromage léger Mozza. Étendre sur le poisson à la cuillère.
Étape 7
Mettre à broil, le temps du gratin.
Note(s) de l'auteur :
Une recette d'une tendreté.
