- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
ÉTAPE 2
Ajouter les oeufs et incorporer graduellement le lait. Ajouter les filets de barbotte dans le mélange pour les enrober.
ÉTAPE 3
Faire frire dans une friteuses à l'huile, quelques minutes (dépendant de la grosseur des filets). S'il reste du mélange, enrober des morceaux d'oignons tranchés et les faire frire.
Régalez-vous !
Note(s) de l'auteur :
Tremper les morceaux frits dans la sauce à salade Catalina. Même si l'animal n'est pas beau, ça ne l'empêche pas d'être délicieux !
