- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Macération 1440 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Maf
Ingrédients
Marinade :
Viande :
Préparation
Étape 1
Piquer le filet de porc avec l'ail. Déposer dans un plat avec couvercle se fermant hermétiquement.
Étape 2
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade. Verser sur le filet de porc.
Étape 3
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 heures.
Étape 4
Le lendemain, cuire au four non couvert dans sa marinade à 375°F (190°C) pendant 40 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Un filet de porc convient pour 2 personnes.
On peut utiliser la marinade pour aromatiser une sauce brune. Il suffit de remplacer l'eau par la quantité de marinade que l'on possède.
