- Préparation 5 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire des entailles dans les filets de porc et y insérer des petits morceaux d'ail. Saler et poivrer.
Étape 2
Faire brunir les filets dans la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Étape 3
Retirer les filets et faire brunir les poires dans la même poêle environ une minute.
Étape 4
Placer les filets et les poires dans un plat allant au four et cuire environ 20-25 minutes (au goût) à 350 °F.
Étape 5
Garder le jus de cuisson et verser comme sauce sur le porc.
