- Préparation 15 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fendez, dans le sens de la longueur, le filet de porc et insérez les tranches de jambon dans lesquelles vous aurez placé le fromage râpé.
Étape 2
Fermez le filet à l'aide de cure-dents et placez-le dans un plat allant au four.
Étape 3
Badigeonnez le filet de moutarde, parsemez de thym, de sel et de poivre et enfournez 35 minutes à 390°F (200°C) ou un peu plus longtemps si vous préférez une viande moins rosée.
