- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans un poêlon et ajouter l'échalote hachée. Une fois bien fondue, faire revenir les escargots. Ajouter la crème et réduire. Vérifier l'assaisonnement.
Étape 2
Placer le tout dans le feuilleté et disposer les tranches de migneron de Charlevoix sur les escargots. Fondre sous le gril et garnir de persil frais.
