- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
Étape 2
Cuire le filet de saumon au four à 350 °F pendant 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson complète.
Étape 3
Chauffer l'huile et le beurre dans un grand poêlon à feu moyen. Faire revenir l'ail et les échalotes pendant 1 minute.
Étape 4
Ajouter la crème, le lait et le fromage parmesan. Porter à ébullition à feu moyen pendant 10 minutes en brassant fréquemment.
Étape 5
Couper en petits morceaux le saumon fumé et le filet de saumon cuit. Ajouter à la sauce et assaisonner au goût.
Étape 6
Verser la sauce sur les pâtes et servir immédiatement.
