- Préparation 25 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Richard Beauchamp
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien laver les légumes.
Étape 2
Les passer au robot culinaire pour en faire de petits morceaux.
Étape 3
Mettre le tout dans un wok.
Étape 4
Ajouter les épices et le bouillon de poulet.
Étape 5
Bien mélanger le tout.
Étape 6
Mettre à feu moyen 6 minutes à feu couvert.
Étape 7
Laisser reposer de 3 à 4 minutes.
Étape 8
Servir sur des vermicelles de riz aux épinards ou des cheveux d'ange.
Note(s) de l'auteur :
Ce plat est un délice avec votre choix de bon vin blanc, le mien est un chardonnay.
