- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Nettoyer, éponger puis émincer les champignons
Étape 2
Faire revenir les champignons à la poêle dans l'huile d'olive. Laisser cuire 10 min puis ajouter le Boursin Cuisine Ail & fines herbes. Maintenez le tout au chaud.
Étape 3
Simultanément à l'étape n°2, dans une poêle, faire dorer les escalopes dans la margarine (ou beurre). Saler et poivrer, puis napper l'escalope avec la sauce aux champignons.
Note(s) de l'auteur :
Servir accompagné de tagliatelles fraîches.
