- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un peu de beurre faire revenir le veau passes dans la farine. Retirez et garder au chaud. Faire revenir l'echalote.
Étape 2
Deglacez la poêle avec la biere. Ajoutez la creme et reduire en brassant jusqu'a la sauce ait une consistance veloutee.
