- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Décortiquer les crevettes non cuites en laissant seulement la queue.
Étape 2
Dans un bol, mélanger les crevettes décortiquées avec du pesto. Les crevettes doivent être enrobées de pesto, mais sans plus.
Étape 3
Monter les crevettes enrobées de pesto en brochettes (une par brochette pour des grosses crevettes) et enrouler une fine tranche de prosciutto autour de chaque crevette.
Étape 4
Faire cuire les brochettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que les crevettes soient bien roses.
Note(s) de l'auteur :
La recette peut être servie telle quelle ou avec une sauce à base de sauce chili ou autre.
