- Préparation 5 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F. Couper la courge en 2 et retirer les grains. Huiler l'intérieur de la courge et saupoudrer d'origan. Mettre au four sur une plaque à biscuits côté chair sur la plaque. Retirer quand la croûte devient plus molle (environ 30 min).
Étape 2
Faire bouillir de l'eau salée. Peler et couper la patate douce en cubes. Cuire jusqu'à ce que la patate soit cuite. Égoutter.
Étape 3
Vider la courge et mettre dans un bol avec la patate douce. Ajouter la crème et le beurre et écraser à la fourchette. Saler et poivrer au goût.
