- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Maryline
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire tomber dans une poêle l'oignon émincé et l'huile, puis le basilic et la sauge. Laisser très légèrement dorer.
Étape 2
Ajouter le bouillon de poulet, le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Étape 3
Ajouter la crème, réchauffer et servir.
Note(s) de l'auteur :
Soupe vraiment délicieuse, fortement inspirée de celle de Stéphane Lécuyer. Je l'ai juste simplifiée avec des ingrédients déjà prêts pour gagner du temps.