- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger l'ananas égoutté, le verser dans une casserole avec le sucre en poudre et faire bouillir une minute.
Étape 2
Délayer la maïzena avec les oeufs battus en omelette.
Étape 3
Faire un caramel clair avec les morceaux de sucre et chemiser un moule à savarin.
Étape 4
Verser les oeufs dans la purée d'ananas chaude, bien mélanger et verser dans le moule.
Étape 5
Cuire 30 minutes au bain-marie dans le four à 350°F. (th6 ou 180°C).
Étape 6
Mettre au frais 24 heures.
