- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle anti-adhésive, déposez le gruau, le miel ou sirop d'érable et les noix et fruits secs.
Étape 2
Faites chauffer la poêle à feu bas-moyen en brassant continuellement jusqu'à avoir une couleur légèrement dorée (environ 7 minutes).
Étape 3
Prenez le soin d'écraser les mottons qui auraient pu se former.
Étape 4
Lorsque prêt, déposez le mélange immédiatement dans un bol pour éviter que la cuisson ne continue et brûle le muesli.
Étape 5
Déposez les fruits dans un bol, recouvrez du yogourt et ensuite du muesli.
Étape 6
Mélangez et dégustez
Note(s) de l'auteur :
Avec ce déjeuner, vous aurez une bonne portion de fruits, de produits laitiers, de céréales et si vous y ajoutez des noix, une bonne portion de substitut de viande. C'est donc, à mon avis, un déjeuner bien équilibré et faible en gras, sans compter qu'il nous garde hors d'appétit pendant plusieurs heures. Le muesli peut être préparé en plus grande quantité et conservé plusieurs jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
