- Préparation 15 minutes
- Cuisson 165 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les carottes et le céleri en morceaux.
Étape 2
Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de boeuf.
Étape 3
Ajouter le vin, laisser mijoter 1 minute, puis mettre la soupe à l'oignon et le 7 Up.
Étape 4
Mettre tous les ingrédients dans une rôtissoire avec la sauce et les cubes de boeuf, puis couvrir.
Étape 5
Mettre la rôtissoire au four à 300 °F pendant 2h45.
Étape 6
Vérifier à l'occasion qu'il ne manque pas de liquide et que ce soit bien arrosé.