Ingrédients

• 1/4 tasse (60 ml) tartinade aux framboise Double Fruit
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) zeste d'orange
• 2 cuillères à table (30 ml) jus d'orange
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) gingembre finement haché
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) sauce hoisin
• 1 cuillère à thé (5 ml) miel miel
• 1 cuillère à thé (5 ml) sauce soya
• 1/8 cuillère à thé (0,5 ml) sambal oelek
• Sel et poivre au goût
• 24 crevettes décortiquées, non cuites, avec la queue

Panure :

• 1 oeuf battu
• 1 cuillère à table (15 ml) eau
• 1 cuillère à table (15 ml) mélange de confiture
• 1 tasse (250 ml) chapelure panko ou autre
• huile pour friture