- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger la crème, le basilic, le sirop d'érable, la sauce de poisson et le sambal oelek.
Étape 2
Ciseler les oignons verts. Trancher les champignons. Dans un poêlon, mettre un peu d'huile et de beurre. Rôtir les oignons et les champignons à feu vif. Ajouter l'ail et continuer la cuisson 1 minute.
Étape 3
Ajouter le mélange de crème et mijoter environ 3 minutes. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à l'obtention d'une teinte rosée. Servir immédiatement accompagné de riz basmati ou de vermicelles de riz.
