- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 20 portions
- Crédits : Alain Boutet
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir le beurre et les oignons dans le chaudron.
Étape 2
Incorporer le reste des ingrédients et faire mijoter 1 h 30 à feu doux (brasser régulièrement).
Étape 3
Placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
