- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faire suer les oignons à feu moyen environ 5 minutes.
Étape 2
Ajouter les légumes, le riz, l'eau et le bouillon de poulet.
Étape 3
Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen et laisser mijoter 1 heure à couvert.
Étape 4
Passer au robot et tamiser.
Étape 5
Ajouter le sel, le poivre et le sirop d'érable.
Étape 6
Diluer avec la crème ou le lait selon la consistance désirée.
Étape 7
Réchauffer et servir.
