- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire bouillir le bouillon de poulet.
Étape 2
Ajouter tous les légumes à l'exception des carottes râpées.Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Étape 3
Ajouter les carottes et arrêter le feu lorsqu'elles sont cuites.
Étape 4
Passer la soupe au mélangeur à main pour la réduire en purée.
Étape 5
Ajouter les 2 boîtes de lait évaporé en remuant.
Étape 6
Mettre au mélangeur (blendeur) jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Savourez!
Note(s) de l'auteur :
On peut faire cette crème avec tous les légumes qu'on a sous la main!
