- Préparation 35 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Caroline Fleury
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire suer les légumes et les tomates dans le beurre pendant 5 minutes.
Étape 2
Ajouter le bouillon. Saler et poivrer. Amener à ébullition et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Étape 3
Passer au mélangeur. Ajouter la crème.
Note(s) de l'auteur :
La crème peut être 15 % ou 35 %.
