- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tous les légumes en morceaux. Ajouter l'eau, le sel et le poivre. Amener à ébullition.
Étape 2
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 50 minutes. Passer au mélangeur électrique. Rajouter la crème et chauffer pendant 10 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Pour une crème plus épaisse, réduire la quantité d'eau. La crème 35 % peut être remplacée par du lait ou de la crème plus légère.
