- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever tout le cartilage de la chair de crabe.
Étape 2
Dans un bol, mélanger les croûtes de pain, la mayonnaise et les assaisonnements.
Étape 3
Ajouter la chair de crabe et mélanger lentement. Si le mélange est trop sec, ajouter un peu de mayonnaise. Former 6 petits gâteaux.
Étape 4
Frire les petits gâteaux dans une plaque de cuisson avec juste assez de gras pour ne pas qu'ils collent.
Étape 5
Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle coloration brune.
