- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Geneviève Tremblay
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir 4 portions de couscous, soit 2 tasses.
Étape 2
Égoutter.
Étape 3
Mettre la cassonade et brasser.
Étape 4
Peu à peu, rajouter les autres ingrédients : le miel, la sauce soya et la moutarde. Mélanger.
Étape 5
Incorporer les pois chiches et les fèves, puis brasser.
Étape 6
Servir en entrée, accompagnement ou repas.
Note(s) de l'auteur :
Les ingrédients sont à mettre au goût. Certains préfèrent plus sucré que salé, ou bien l'inverse. Se mange très bien avec de l'hummus dans un pain pita, avec du fromage.
