- Préparation 30 minutes
- Cuisson 420 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 450 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Daniel
Ingrédients
Préparation
Étape 1
La veille, couper les côtes en morceaux et les faire bouillir pendant 1h30 avec deux oignons en quartiers et du poivre au goût.
Étape 2
Mélanger les ingrédients et faire bouillir 5 minutes.
Étape 3
Égoutter les côtes levées, les déposer dans un plat, les enrober avec la sauce, recouvrir et mettre au réfrigérateur pour la nuit ou 12 heures.
Étape 4
Le matin, cuire les côtes levées avec la sauce à la mijoteuse pendant 7 heures à basse température.
