- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Baisser le feu et cuire 5 minutes à découvert.
Vous pouvez badigeonner vos portions de côtes et les faire cuire au four dans le sac à cuisson environ 1 heure à 350°F. Vous pouvez garder le surplus de sauce pour en badigeonner un poulet.
Étape 2
Faites bouillir vos côtes dans de l'eau et du sel pendant 40 minutes. Égouter et laisser refroidir. Ensuite faire mariner dans la sauce 6 à 8 heures ou plus. Cuir au four sur une plaque à 350°F environ 30 minutes.
