- Préparation 10 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 130 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les côtes 60 minutes. Mélanger les ingrédients ci-haut et amener à ébullition. Recouvrir les côtes de la sauce.
Étape 2
Si désiré, laisser mariner quelques heures au réfrigérateur.
Étape 3
Mettre au four 300 °F 60 minutes de chaque côté. Badigeonner à quelques reprises, 2 ou 3 fois.
Note(s) de l'auteur :
Personnellement, je laisse mariner les côtes levées 2 jours, mais ce n'est pas une obligation.
