- Préparation 15 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Pour la sauce:
Préparation
Étape 1
Dans une poêle en fonte, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons sans les brunir, puis les deux côtés des côtelettes. Salez et poivrez au goût.
Étape 2
Mélangez dans un bol tous les ingrédients nécessaire à la sauce.
Étape 3
Avant de déposer les côtelettes dans une casserole allant au four, badigeonnez-les copieusement avec de la sauce.
Étape 4
Faites cuire au four à 350° F environ 1 heure. Il faut que les côtelettes soient bien cuites.
