Côtelettes de porc à la Moth

Préchauffer le four à 325 °F.

Couper l'oignon en rondelles.

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients (sauf les côtelettes, le sel et le poivre) jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Dans un poêlon, faire revenir les côtelettes de chaque côté en assaisonnant de sel et de poivre.

Déposer les côtelettes et les oignons (non cuits) dans le mélange homogène et s'assurer que tout est bien recouvert de sauce.

Mettre le tout au four à couvert, à 325 °F pendant environ 1h15.

Servir le tout avec un riz et quelques légumes. Un délice.