- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Emilie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, rôtir les côtelettes de chaque côté, le temps de les brunir légèrement.
Étape 2
Déposer les côtelettes dans un plat allant au four.
Étape 3
Dans le poêlon, déglacer en ajoutant les autres ingrédients. Mélanger et verser sur les côtelettes.
Étape 4
Cuire au four à 325°F (165°C), à découvert, pendant 1h30 en retournant les côtelettes à mi-cuisson.
