- Préparation 120 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Macération 86400 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver et couper en quartiers les concombres et couvrir d'eau glacée pendant 2 heures.
Étape 2
Stériliser 6 pots et couvercles et incorporer 1 branche d'aneth, quelques branches de piment, 1 gousse d'ail hachée et 1/2 cuillère d'épices à marinade.
Étape 3
Pour chaque pot, amener à ébullition 1/2 tasse de vinaigre, 1 tasse d'eau et 1/3 de c. à soupe de gros sel. Placer les quartiers de concombre dans les pots et couvrir de la marinade bouillante dans les pots.
Étape 4
Laisser mariner 2 mois.
