- Préparation 35 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 75 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Maringouin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver et égoutter les fraises; les équeuter.
Étape 2
Couvrir de 1/2 tasse (125 ml) de sucre et laisser reposer toute une nuit.
Étape 3
Égoutter le jus des fraises. Le mettre dans une casserole, ajouter le reste du sucre et remuer 10 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
Étape 4
Ajouter les fruits, les faire cuire jusqu'à ce que la confiture prenne, entre 20 et 30 minutes. Verser dans des bocaux stérilisés et chauffés.
Étape 5
Losqu'ils sont refroidis, les fermer et les étiqueter.
