- Préparation 10 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 130 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler et trancher les oignons.
Étape 2
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive.
Étape 3
Ajouter les oignons. Lorsqu'ils sont translucides, ajouter la cassonade et le sirop. Remuer.
Étape 4
Ajouter le vinaigre.
Étape 5
Laisser mijoter et reduire à feu doux pendant 2 heures environ en remuant regulierement.
Étape 6
Saler et poivrer à la fin de la cuisson.
Note(s) de l'auteur :
Delicieux avec une salade et fromage de chevre chaud. super en accompagnement de terrine et autres.... se conserve tres bien dans un pot masson au refrigerateur.
