- Préparation 25 minutes
- Cuisson 465 minutes
- Total 490 minutes
- Portion(s) 15 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la viande et les enveloppes et faire mariner toute une nuit.
Étape 2
Recouvrir une rôtissoire d'un fond de pâte à tarte.
Étape 3
Mélanger la viande les oignons et les patates.
Étape 4
Recouvrir d'une autre abaisse.
Étape 5
Faire des incisions et un trou au centre.
Étape 6
Remplir d'eau jusqu'à égalité avec la pâte.
Étape 7
Couvrir et cuire à 250°F pendant 6 à 7 heures.
