- Préparation 30 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 120 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Carole
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger et façonner en petits rouleaux les 4 premiers ingrédients (porc haché, riz sel et poivre).
Étape 2
Faire blanchir le chou.
Étape 3
Farcir chaque feuille, l'enrouler et attacher chacune des extrémités avec un cure-dent.
Étape 4
Dans un gros chaudron, porter le jus de tomate à ébullition.
Ajouter les rouleaux, un à un.Laisser mijoter au moins 1 1/2 heure, à feu doux, couvert jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez prendre jusqu'à 1/2 tasse de riz.
