- Préparation 10 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le beurre et l'huile dans une marmite et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Étape 2
Ajouter le boeuf et 2 c. à table de sauce soya. Laisser brunir la viande.
Étape 3
Ajouter les champignons, le céleri et le bouillon de poulet. Mijoter au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 4
Ajouter les fèves germées. Saler et poivrer. Mijoter 5 minutes.
Étape 5
Délayer la fécule de maïs dans 1/2 tasse d'eau et 1 c. à table de soya. Verser dans la marmite.
Étape 6
Mélanger et servir.
