- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Découper les poires avec la pelure à la mandoline pour en faire des tranches de l'épaisseur de pommes chips.
Étape 2
Mettre les chips de poires au four à 300°F (150°C ou T/5) et les faire cuire jusqu'à temps qu'elles aient la consistance d'une croustille.
Étape 3
Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde pour aller plus vite)
Étape 4
Tremper les chips de poires cuites dans le chocolat chaud, faire refroidir quelques minutes et servir.
