Ingrédients

• 2 cuillères à table huile de canola ou d'olive
• 1 oignon rouge haché finement
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 2 carottes coupées en dés
• 2 branches céleris coupées en dés
• 2 poivrons jaunes coupés en dés
• 1 boîte tomates en dés avec le jus
• 1/4 tasse pâte de tomates
• 1 1/2 cuillère à thé assaisonnement au chili
• 1/2 cuillère à thé basilic séché
• 1 cuillère à thé origan séché
• 1 cuillère à thé cumin moulu
• sel et poivre noir du moulin
• 1/2 cuillère à thé sucre
• 1 boîte haricot rouge rincés et égouttés
• 1 boîte haricots noirs rincés et égouttés
• 1 boîte pois chiches rincés et égouttés