- Préparation 10 minutes
- Macération 30 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Papilles Souriantes
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Laisser macérer 30 minutes minimum au réfrigérateur. Servir très frais.
Note(s) de l'auteur :
Des crevettes marinées avec des ingrédients acidulés. La rhubarbe se retrouve le plus souvent dans les desserts, mais Papilles Souriantes l'intégre à la marinade citronnée. Les produits de la Pincée font des petits miracles. La pincée No-5 est un sel d'exception (sel de mer, de Guérande, sucre de canne brut, épices fraîchement moulues, poivre noir).
